Potřebujete poradit? VOLEJTE: (+420) 257 712 917

On-line katalog

Teriyaki omáčka 6x1 l SHIBANUMA Japonsko

Teriyaki omáčka. Studená omáčka neemulgovaná.

Objem: 1 l

Minimální trvanlivost do: viz zadní strana obalu

Skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním zářením. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do několika dnů.

Prodávající: F. W. Tandoori s.r.o., Vonoklasy 155, 252 28, Česká republika. www.fwtandoori.cz

Teriyaki omáčka 6x1 l SHIBANUMA Japonsko

Teriyaki omáčka 6x1 l SHIBANUMA Japonsko

Teriyaki omáčka. Studená omáčka neemulgovaná.

Objem: 1 l

Minimální trvanlivost do: viz zadní strana obalu

Skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním zářením. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do několika dnů.

Prodávající: F. W. Tandoori s.r.o., Vonoklasy 155, 252 28, Česká republika. www.fwtandoori.cz

Více informací

Kde nakoupit?

Teriyaki hustá sladká omáčka je vynikající k přípravě marinád. Ananasová šťáva poskytuje omáčce nejen sladkost, ale enzym bromelin, který obsahuje, pomáhá maso tzv. naklepat. Po potření vám maso krásně změkne. Omáčka pochází z Japonska, kde se používá na ryby, jako losos či makrela a také na tučnější druhy ryb jako je tuňák nebo úhoř, protože tuk z grilovaných mořských plodů chutná fantasticky se sladkou chutí omáčky.

Na západě se používá spíše na bílé a červené maso – kuřecí, vepřové, jehněčí, hovězí atd. Báječně se hodí na grilovaná kuřecí křidélka, steaky, ale také do hamburgeru a karbanátků. Verze Teriyaki omáčky s ananasovou šťávou se stala součástí havajské kuchyně, kde je velmi populární. Vysoký obsah cukru znamená, že se na pokrmech potřených touto omáčkou vytvoří krásný hustý karamelizovaný povlak.

Zajímavost:

Slovo Teriyaki vychází z podstatného jména Teri, jež se týká vysokého lesku daný obsahem cukru a slovem Yaki, které odkazuje na metodu vaření grilováním. Názvem Teriyaki se tak původně vyznačovala technika vaření používána v japonské kuchyni, kde jsou potraviny grilovány s glazurou sojové omáčky se speciálním složením. Maso se namočí či potře omáčkou několikrát během vaření. Tato oblíbená technika byla původně vytvořena japonskými kuchaři ze sedmnáctého století, kdy vlivem urbanizace, změn v zemědělství a dovozem nových přísad ze zahraničí, vznikly nové inovativní styly vaření. Omáčka a způsob, jakým se používá, jsou v japonské kuchyni v podstatě neoddělitelné pojmy.

pitná voda, sójová omáčka (pitná voda, odtučněné sójové boby, pšenice, jedlá sůl), cukr, sladká ochucující složka (pitná voda, dextróza, ethanol, fermentovaná rýže, maltodextrin, jedlá sůl), modifikovaný škrob, saké (alkoholický nápoj z rýže), fermentovaná sójová pasta (sójové boby, rýže, jedlá sůl, ethanol), ocet kvasný lihový, zázvor, barvivo: karamel; konzervant: sorban draselný.

Výživové údaje na100 ml

Energetická hodnota

586 kJ/ 138 kcal

Tuky

<0,5 g

-          z toho nasycené mastné kyseliny

<0,1 g

Sacharidy

31 g

-          z toho cukry

24 g

Bílkoviny

2,0 g

Sůl

3,9 g

sója, lepek

Cookies & ochrana soukromí

Pokračovat bez přijetí

Abychom Vám zajistili ještě lepší nákupní zážitek, používáme na našem e-shopu sadu analytických a marketingových nástrojů, které nám s tím pomáhají. Kliknutím na tlačítko "Přijmout vše" souhlasíte s využitím cookies a předáním našim partnerům pro personalizaci na reklamních sítích. Pomocí tlačítka "Přizpůsobit" si můžete upravit nastavení cookies dle vlastního uvážení.

Přizpůsobit