Čínská kuchyně

Jen málo komu z nás se podaří podívat do tak vzdálené země jako je Čína. Nemusíte si ale zoufat, že nikdy neochutnáte typicky čínskou kuchyni. Recepty čínské kuchyně můžete připravit již dnes. Vyberte si z naší velké nabídky čínského zboží a pusťte se do vaření. Jelikož je Čína velká země a mezi kuchařskými zvyklostmi v jednotlivých regionech panují velké rozdíly, je čínská kuchyně neobyčejně rozmanitá a různorodá a skrývá velké množství kuchařských stylů. Tato kuchyně má mnoho předností. Je zdravá, lehká a dietní.

Čínská jídla

Mezi klasickou úpravu jídla patří rychlé smažení, fritování, dušení nebo vaření na páře. Příprava jídla je velmi rychlá a je kladen důraz na vyváženost pěti chutí – sladké, slané, kyselé, pálivé a hořké. Mezi základní suroviny v čínském vaření patří samozřejmě rýže, dále vepřové, drůbeží a hovězí maso, ryby, mořské plody, zelenina, sojové a ústřicové omáčky, různé druhy hub, luštěnin, bambusové výhonky, oříšky a rýžové víno. Nesmíte zapomenout na směs koření skořice, zázvoru, hřebíčku, anýzu a badyánu. Velmi oblíbené je servírování o více chodech, sladkosti ale nejsou příliš vyhledávaný pokrm. Teď už víte skoro vše, vyberte si recept čínské kuchyně, připravte si všechny potřebné ingredience, které naleznete u nás a pusťte se do vaření. Pak už jen stačí přichystat hůlky a začít jíst. Dobrou chuť!