Thajská kuchyně

Thajská kuchyně je uznávána jako jedna z nejskvělejších kulinářských kreací na světě. Předávána z generace na generaci, je to právě jedinečná chuť thajských pokrmů spolu s doplňujícím aranžérským uměním, které jsou tak vysoce ceněny. Nejdůležitějším aspektem thajské kuchyně je pravděpodobně nenapodobitelná chuť a vůně jednotlivých...

Thajská kuchyně je uznávána jako jedna z nejskvělejších kulinářských kreací na světě. Předávána z generace na generaci, je to právě jedinečná chuť thajských pokrmů spolu s doplňujícím aranžérským uměním, které jsou tak vysoce ceněny. Nejdůležitějším aspektem thajské kuchyně je pravděpodobně nenapodobitelná chuť a vůně jednotlivých pokrmů, dosahovaná použitím různých druhů koření a aromatických bylin, jako např. thajské bazalky, máty, zázvoru, koriandru , čili papričky apod. Thajská kuchyně si zachovává originální charakter vlastních jídel, ač akceptovala nejlepší zásady kuchyní sousedních zemí, především Číny a Indie, a přetvořila je vlastním typickým způsobem. Thajské pokrmy jsou obecně ostřejší a více kořeněné než jídla čínská, ale nevyžadují tak dlouhou dobu tepelné úpravy jako většina indických jídel. Základem thajské kuchyně je samozřejmě rýže. K té přistupuje čtyři až pět hlavních jídel, sestávající ze zeleniny, masa, plodů moře a ryb. Typické jsou ostré polévky. Jednotlivé chody jsou servírovány najednou, polévka se jí obvykle po prvním chodu, na závěr stolování se podávají sladké dezerty a různé druhy čerstvého ovoce. Při stolování se používají především vidlička a lžíce, jídelní hůlky pak při konzumaci nudlových pokrmů. Thajská kuchyně se již řadu let těší značné oblibě v západních zemích, v poslední době výrazně vzrůstá její obliba i u nás. 

Thajsko se v posledních letech stává velmi oblíbenou a často navštěvovanou destinací. Proudí sem zástupy turistů ze všech koutů světa, objevují krásy země, kulturní památky a samozřejmě nová jídla a potraviny. Pojďte i vy s námi objevit nové chutě. Vyberte si některé výrobky z naší thajské nabídky a připravte si výborný thajský pokrm. Po dobrém obědě či večeři  si můžete připravit i typický moučník, který většinou obsahuje kokosové mléko, želatinu, palmový cukr a žloutky. Inspiraci se meze nekladou, proto si vyberte z naší nabídky a připravte si pravé thajské jídlo pro vás. Nasytí vám nejen žaludek, ale i oči.