Sriracha Mayo kombinuje omáčku srirachu omáčku s majonézou, díky této kombinaci je omáčka o něco méně pálivější a jemnější než klasická sriracha.

Klasická omáčka Sriracha je jedna z nejpálivějších omáček.

Hlavní chuť dodává směs pálivých chilli papriček a česneku. Rozsah tepelných jednotek je udáván mezi 1,000 až 2,500 na Scovilleově stupnici pálivosti. Tato světoznámá omáčka patří mezi nejznámější přísady asijské kuchyně. Skvěle se hodí do teplých i studených pokrmů. Pojmenovaná je podle thajského městečka Sri Racha, kde se podávala k mořským plodům. Neodmyslitelně patří do čínských polévek, ale v poslední době se těší velké oblibě třeba i v hamburgerech. Ostrá chuť je ideální k červenému masu, zvěřině, drůbeži, nudlím, kebabu, slanině, rybám, mořským plodům a mnoha jiným pokrmům.

pitná voda, chilli 20 %, sójový olej, cukr, ocet kvasný lihový, modifikovaný kukuřičný škrob, jedlá sůl, stabilizátor E415, česnek, hořčičná semena, kyseliny: E260, E330, látka zvýrazňující chuť a vůni: E621, konzervant E202, antioxidant E319

sója, hořčice