On-line katalog
- Novinky
- Speciality
- Bioprodukty
- Těstoviny
- Nápoje
- Konzervovaná zelenina,sušené houby
- Grilovací a marinovací omáčky
- Sójové omáčky
- Kari pasty, kokosové produkty
- Octy a ochucovadla
- Koření a kořenící směsi
- Vše na sushi
- Pikatní ostré omáčky
- Rýže
- Oleje
- Ostatní
- Thajská kuchyně
- Indická kuchyně
- Čínská kuchyně
- Japonská kuchyně
- Vietnamská kuchyně
Kachní červené curry
Recept pro 4 osoby, příprava vám nezabere déle než 12 minut
Ingredience
- 2 polévkové lžíce oleje
- 3 polévkové lžíce červené curry pasty
- 300 g pečených kachních prsou nakrájených na středně velké kousky
- 1 - 1/2 šálku Exotice kokosového mléka
- 5 cherry rajčátek rozkrojených na půlky
- 1 šálek kostek ananasu
- 2 červené chilli papričky nakrájené na diagonální plátky
- 1/2 šálek vody
- 1/2 šálků lístků bazalky
- 4 kaffir lime lístků rozkrojených na půlky
- 2 polévkové lžíce palmového nebo hnědého cukru
Postup přípravy
- Ve woku rozpálíme olej a smažíme červenou curry pastu 1 minutu
- Vmícháme 1/2 šálku kokosového mléka a vaříme 2 minuty
- přidáme kachní prsa a zbylé mléko a vaříme 3 minuty
- Přidáme ananas, vodu a 2 minuty dusíme
- Vmícháme Exotice rybí omáčku, cukr, chilli papričky a lime lístky a krátce povaříme
- Přidáme lístky bazalky a 10 minut vaříme za stálého míchání
- Podáváme s jasmínovou rýží
2016-07-16
0 Komentář
Mohlo by vám přijít k chuti
Komentář (0)