1 citrón, 1 pomeranč, kachní prsa 300g, 1 okurka
Naložte osolená kachní prsa ve světlé sojové omáčce a nechejte uležet cca 1 hodinu.
Na rozpálené pánvi orestujte kachní prsa po obou stranách asi 1 minutu. Potom pečte v troubě asi 10 minut na stupni 180 °C.
Mezitím si vymačkejte šťávu z citrónu a pomeranče, kterou nalejte do misky a přidejte rýžový ocet, med a vše důkladně promíchejte. Část citrónu nakrájejte na plátky.
Na závěr nakrájejte kachní prsa na tenké plátky, polejte připravenou marinádou a ozdobte citrónovými plátky a okurkou.
2017-02-26
0 Komentář
Komentář (0)