On-line katalog
- Novinky
- Speciality
- Bioprodukty
- Těstoviny
- Nápoje
- Konzervovaná zelenina,sušené houby
- Grilovací a marinovací omáčky
- Sójové omáčky
- Kari pasty, kokosové produkty
- Octy a ochucovadla
- Koření a kořenící směsi
- Vše na sushi
- Pikatní ostré omáčky
- Rýže
- Oleje
- Ostatní
- Thajská kuchyně
- Indická kuchyně
- Čínská kuchyně
- Japonská kuchyně
- Vietnamská kuchyně
Restovaná kachní prsa s citrónovo-pomerančovým džusem
Ingredience pro přípravu:
1 citrón, 1 pomeranč, kachní prsa 300g, 1 okurka
Na marinádu potřebujeme:
- Pearl River Bridge Superior světlou sojovou omáčku 1 lžíci
- Pearl River Bridge rýžový ocet 1 lžíci
- Sůl 5g
- Med 2 lžíce
- Černý pepř
Postup přípravy:
Naložte osolená kachní prsa ve světlé sojové omáčce a nechejte uležet cca 1 hodinu.
Na rozpálené pánvi orestujte kachní prsa po obou stranách asi 1 minutu. Potom pečte v troubě asi 10 minut na stupni 180 °C.
Mezitím si vymačkejte šťávu z citrónu a pomeranče, kterou nalejte do misky a přidejte rýžový ocet, med a vše důkladně promíchejte. Část citrónu nakrájejte na plátky.
Na závěr nakrájejte kachní prsa na tenké plátky, polejte připravenou marinádou a ozdobte citrónovými plátky a okurkou.
2017-02-26
0 Komentář
Mohlo by vám přijít k chuti
Komentář (0)