On-line katalog
- Novinky
- Speciality
- Bioprodukty
- Těstoviny
- Nápoje
- Konzervovaná zelenina,sušené houby
- Grilovací a marinovací omáčky
- Sójové omáčky
- Kari pasty, kokosové produkty
- Octy a ochucovadla
- Koření a kořenící směsi
- Vše na sushi
- Pikatní ostré omáčky
- Rýže
- Oleje
- Ostatní
- Thajská kuchyně
- Indická kuchyně
- Čínská kuchyně
- Japonská kuchyně
- Vietnamská kuchyně
Ostrá kokosová polévka s kuřecím masem
Příprava 10 minut,vaření 25 minut, pro 4 osoby
Ingredience:
- 1 lilek
- 3x400ml konzerva kokosového mléka
- 1 stonek citronové trávy, přepůlený
- 2 lžičky strouhané limetkovém kůry
- hrst čerstvého koriandru + lístky na ozdobení
- 1 polévková lžíce rybí omáčky
- 2 - 4 malé červené čili papričky, pokrájené + naozdobení
- 2 kuřecí prsní řízky, tence pokrájené
- 150g zelených fazolek, očištěných a zbavených stopek
- sůl
Postup přípravy:
• lilek pokrájejte na kolečka a každé pak na čtvrtky.
• Kokosové mléko, citronovou trávu, limetkovou kůru, koriandr, rybí omáčku, čili papričky dejte do woku a středním plameni zahřívejte až k varu.
• Ztlumte oheň,přidejte lilek a fazolové lusky a vařte 10 - 15 minut. Přidejte kuřecí maso a vařte dokud není kuře měkké zhruba 5 minut. podle chuti přidejte rybí omáčku, případně dosolte, ozdobte koriandrem a půlkami čili papriček
2015-10-24
0 Komentář
Mohlo by vám přijít k chuti
Komentář (0)